パティシィエのお仕事

神戸元町の洋菓子店『モンテ・オ・プリュ・オー・デュ・スィエル』シェフ

林周平先生
きっかけ
物作りが好きだった。

目指した年齢
17〜18歳頃

役に立つ習い事
ボーイスカウト

この職業はこういう人に向いている!
几帳面で清潔な人

印象に残る親のサポート
よく料理の手伝いをしたこと。

これから目指す人への応援コメント
夢は掴み取りに行くもの。
そこから目標に変わり、さらに夢が見えてきます。
プロフィール
1965年香川生まれ
大阪東洋ホテル
ホテル・ニッコー・ド・パリ
ジャン・ミエ(パリ)
帰国後、ホテル・阪急・インターナショナル
シーサイドホテル舞子ビラ
御影高杉
2005年モンテ・オ・プリュ・オー・デュ・スィエル(神戸元町)開店
林周平先生